Disa restorante në Zvicër po e kalojnë koston e rritjes së çmimeve të energjisë tek darkuesit me bekimin e grupit ombrellë të industrisë Gastrosuisse, raportojnë mediat zvicerane.
Restorantet që i mbijetuan bllokimeve të pandemisë Covid-19 tani përballen me një kërcënim të ri për ekzistencën e tyre – rritje të mëdha të faturave të ngrohjes dhe energjisë elektrike.
Gastrosuisse konfirmoi për gazetën Blick të martën se mysafirëve mund t’u kërkohet të paguajnë më shumë për vaktet e tyre për të ndihmuar në mbulimin e këtyre kostove në rritje.
“Gastrosuisse në përgjithësi rekomandon që restorantet të sigurojnë qëndrueshmërinë e tyre ekonomike duke monitoruar vazhdimisht kostot në rritje,” tha zëdhënësja Astrid Haida. “Për shkak të nivelit përgjithësisht të lartë të inflacionit, të ftuarit e kuptojnë se çmimet po rriten në industrinë e hotelierisë dhe hotelierisë.”
Megjithatë, Haida tha se rritjet e çmimeve të shkaktuara nga rritja e kostove të energjisë duhet t’u komunikohen në mënyrë transparente klientëve.
Tashmë ka raporte për restorante që shtojnë një shtesë prej 5% të energjisë në faturat.
Familjet janë paralajmëruar të presin një rritje mesatare prej 27% në faturat e energjisë elektrike vitin e ardhshëm, të shkaktuar kryesisht nga mungesa e gazit si rezultat i luftës në Ukrainë dhe reduktimi i prodhimit nga rrjeti i vjetër i energjisë bërthamore i Francës.
Por grupet e lobit të biznesit kanë paralajmëruar se rritja e çmimeve mund të jetë më e keqe për disa kompani.
Bizneset tashmë janë goditur nga kostoja në rritje e shumë lëndëve të para thelbësore dhe janë detyruar të kalojnë një pjesë të kostos tek konsumatorët.
“Pajisjet elektronike, makinat apo mallrat sportive si biçikletat dhe biçikletat elektronike mund të bëhen më të shtrenjta, por po ashtu edhe shumë sende ushqimore”, paralajmëroi Federata Zvicerane e Biznesit në mars.
Kostoja e mallrave dhe shërbimeve në Zvicër u rrit 3.5% në gushtLidhje e jashtmekrahasuar me të njëjtin muaj të vitit të kaluar dhe ka frikë se rritja e faturave të energjisë mund të shtojë problemin.
Transmetuesi publik zviceran RTS ka raportuar se disa pronarë po rrisin tarifat e qirasë për hapësirat me pakicë dhe zyra në përgjigje të rritjes së kostove të energjisë elektrike.
Muajin e kaluar, qeveria nisi një nismë për kursimin e energjisë duke u bërë thirrje familjeve dhe bizneseve që të gjejnë mënyra për të shmangur shpërdorimin.
