Meqë ky frut është gjithashtu i pasur me vitaminë C, ndihmon në asimilimin më të mirë të hekurit në trup.
Ka disa lloje pjeshke, por vlerat e tyre ushqyese janë shumë të ngjashme. Pjeshkët janë gjithashtu shumë të pasura me ujë dhe freskuese dhe për këtë arsye jashtëzakonisht të përshtatshme për konsum në temperaturat e larta të verës.
Shëndeti i zemrës
Ato janë të pasura me beta-karoten, një pararendës i vitaminës A, e cila është e nevojshme për shëndetin e syve dhe lëkurës. Duke qenë se janë të pasura edhe me vitaminë C, ndihmojnë në asimilimin më të mirë të hekurit në organizëm. Vitamina E që përmbajnë është efektive në parandalimin e formimit të pllakave arteriale dhe zhvillimin e aterosklerozës, dhe vitamina B2 është e dobishme për shëndetin e syve dhe lëkurës. Pjeshka përmban edhe kripëra minerale si fosfor, magnez dhe kalium, i cili është veçanërisht i rëndësishëm për shëndetin e zemrës.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, pjeshkët ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak dhe rregullojnë presionin e gjakut. Një frut më i madh siguron pesë deri në nëntë për qind të sasisë së rekomanduar ditore të fibrave për një të rritur. Edhe këtu duhet theksuar se lëvorja e frutit është më e pasura me fibra.
Energjia
Pjeshka është e pasur me vitaminë B3, e cila merr pjesë në shumë reaksione metabolike dhe është veçanërisht përgjegjëse për prodhimin e energjisë.
Ato janë më të shëndetshmet dhe japin freskimin më të madh kur hahen të freskëta, por mund të bëni edhe komposto prej tyre (kushtojini vëmendje sasisë së sheqerit të shtuar), t’i shtoni në qull ose kos për mëngjes ose të bëni një lëng të shijshëm të trashë.
Foto: Pixabay
